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發酵罐怎樣才能做到滅菌徹底呢？
作者： 發布時間：2020-03-13 13:13:54點擊：5173
在使用發酵罐的過程中，我們需要對發酵罐進行滅菌，但往往存在不完全滅菌的現象，那么如何確保發酵罐滅菌徹底，下面我們來看具體的相關說明。
發酵罐結構較為復雜，對于內邊角不易消毒，一般發酵罐有自動清洗裝置，清洗后徹底消毒。在對培養基進行滅菌前，通常需要對連接到儲罐的單獨空氣過濾器進行蒸汽處理，并用空氣將其干燥。固體罐滅菌時，將管道內的污水放出洗滌，然后將配制好的培養基抽入發酵罐（種子罐或物料罐），啟動攪拌器進行滅菌。滅菌前先打開排氣閥，將蒸汽引入夾套或蛇形管中進行高溫風機預熱。當儲罐溫度升至80-90℃時，排氣閥逐漸關閉。
各路進風口應暢通，防止短路逆流，罐內液體傾覆應劇烈；各路排汽也應暢通，但排汽量不宜過大，以節約用氣。保溫階段，所有介質液面以下進口的管道及沖鏡管應為蒸汽；所有液面以上的開口均應排水。無論與儲罐連接的管道是如何準備的，在實際消除中都應遵循“不進出”的原則。
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